La vigna si estende ai piedi dei Colli Martani in più terrazzamenti dai 250 ai 350 m.s.l. Il Clima arso e ventoso è adatto alla coltivazione di vitigni bianchi come Grechetto Trebbiano e Malvasia. Il terreno, ricco di sabbie arenarie con particelle fini di gesso, quarzo e altri minerali, conferisce alle uve particolari caratteristiche di finezza e mineralità. L’età delle vigne e l’esposizione a sud ovest dei pendii, danno un uva zuccherina seppur mantenendo un’alta acidità che rende equilibrati i vini bianchi da essa prodotti.